泰式料理《打拋豬》鹹香酸辣超級下飯。打拋的意思不是又打又拋喔,是用打拋葉來入菜,台灣通常都用九層塔來代替囉!
材 料:豬絞肉12兩、生的鹹鴨蛋黃4顆、荸薺3粒、蔥1根、薑1小段 醃 料:醬油3大匙、米酒2大匙、鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙
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